Hàm Phần sử dụng nguyên liệu trà từ vùng trồng Chính Sơn Tiểu Chủng chính gốc và được chế biến với công nghệ sáng tạo của Chính Sơn Đường, tạo ra Hồng trà chất lượng cao với hương vị của táo đỏ, mật ong và hoa.

HƯƠNG VỊ
Trà khô: Màu đen, có những búp vàng nhẹ.
Nước trà: Màu cam trong suốt, có vòng vàng xung quanh.
Hương thơm: Hương táo đỏ, mật ong và hoa, hương đặc trưng, lâu bền.
Vị: Hương mật ong rõ rệt ngay từ khi uống, kèm theo hương hoa táo đỏ, vị đầy đặn, ngọt kéo dài và thơm miệng.
Trà ướt: Mềm mại, sáng bóng, đồng đều màu đồng.

THÔNG TIN SẢN PHẨM
Khối lượng tịnh: 150g (5g x 30 gói)
Cấp độ: Cao cấp
Loại: Hồng trà
Tiêu chuẩn thu hái: 1 búp và 2 lá.
Nguồn gốc: Cây trà giống nhỏ trong Khu Bảo Tồn Thiên Nhiên Quốc Gia Vũ Di Sơn, Phúc Kiến.

Hàm Phần là một thuật ngữ được lấy từ bài thơ cổ "Phương Thụ - Cây thơm tươi tốt" của nhà thơ Lưu Cơ thời Minh, trong đó có câu: " Ngậm hoa nhả hương, ríu rít đầy nhành."

Ngậm hoa là quá trình trà lá được mài giũa, tinh chế nhiều lần bằng tay, tạo ra một chất trà mềm mại, tinh tế và có sự hòa quyện giữa độ dày và mỏng. Điều này khiến hương vị trà trở nên khó quên, khiến người thưởng thức không thể dừng lại, để hương trà từ từ lan tỏa giữa răng, mang theo dư vị ngọt ngào của mật táo và hoa, lưu lại lâu dài.

Nhả hương ám chỉ quá trình sản phẩm sau khi trải qua thời gian "Ngậm hoa", mới hình thành hương vị hoàn hảo. Khi đó, nước trà trở nên ngon, giống như một đóa hoa nở rộ, hương trà cuộn xoáy, tỏa ra mùi thơm ngào ngạt.

Hàm Phần là khái niệm chỉ sự phát triển của trà trong những khu rừng và núi rậm, nơi có gió, sương giá, mưa và tuyết, nơi trà sinh trưởng giữa những đám mây và sương mù. Điều kiện khí hậu và môi trường sinh thái độc đáo này đã tạo nên chất lượng đặc trưng của trà Vũ Di. Sau khi được chế tác tỉ mỉ, nước trà có màu vàng cam trong suốt, với hương vị tinh tế và thanh nhã, khiến người uống không thể quên được. Chúng ta không thể ngừng thưởng thức, để hương trà từ từ lan tỏa trong miệng, mang theo dư vị ngọt ngào của mật táo và hương hoa.

CÁC ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM:

• Nguồn gốc gốc, khu vực sản xuất chính: Sản phẩm có nguồn gốc từ núi Vũ Di, tỉnh Phúc Kiến, là một di sản thế giới kép của UNESCO và là khu bảo tồn thiên nhiên nằm trong khu vực lõi của Núi Vũ Di. Vùng đất này có các đặc điểm khí hậu như nhiệt độ thấp, lượng mưa cao, độ ẩm cao và nhiều ngày có sương mù, tạo ra một môi trường sinh thái độc đáo, góp phần vào chất lượng trà phong phú.
• Di sản lịch sử, kỹ thuật thủ công sáng tạo: Nguyên liệu trà được thu hoạch từ những chồi và lá của các cây trà nhỏ, cao tầng, sinh trưởng trong môi trường tự nhiên. Những bậc thầy trà có kinh nghiệm đã đổi mới mạnh mẽ trong việc áp dụng kỹ thuật thủ công truyền thống của trà Chính Sơn Tiểu Chủng , tạo ra một loại trà đen tinh khiết và độc đáo. Kỹ thuật thủ công đặc biệt này kết hợp nhịp điệu tự nhiên của núi rừng, với hương thơm đặc trưng của táo đỏ mật ong và hoa, mang lại chất lượng trà vượt trội.

Ý TƯỞNG THIẾT KẾ HỘP QUÀ:

• Yếu tố thiết kế: "Con Hổ Vàng" chính là linh hồn của thiết kế, mang đậm nét nghệ thuật cắt giấy truyền thống Trung Hoa, khắc họa hình ảnh con hổ vàng cuốn theo hương trà thơm ngát. Cảnh núi trà hoang sơ hòa quyện vào hình ảnh này, làm nổi bật sự mạnh mẽ của hổ vàng đang phả ra làn sương trà mát lạnh, lan tỏa khắp không gian. Bên cạnh đó, hai bên hộp trà được điểm tô bằng hình ảnh cá chép nhảy múa, biểu trưng cho sự suôn sẻ, may mắn và thịnh vượng, mang thông điệp trà này luôn "nóng hổi", đón chào tài lộc, thịnh vượng.
• Chất liệu hộp quà: Hộp quà được làm từ chất liệu nhung cao cấp, kết hợp với kỹ thuật dập nóng tinh xảo và in lưới mượt mà. Chữ dập nóng sắc nét nổi bật trên nền hộp đỏ thắm, mang lại cảm giác sang trọng và quý phái. Vẻ đẹp của hộp quà được tô điểm bởi màu đỏ tươi của gỗ nhung, tượng trưng cho sự tươi mới, phấn khởi của mùa lễ hội và vận may. Đường nét mềm mại, tròn trịa, kết hợp với màu vàng óng ánh, làm nổi bật cảm giác ấm cúng, lôi cuốn khi cầm trên tay. Màu đỏ và vàng phản chiếu nhau tạo nên một bức tranh lễ hội rực rỡ, đầy sức sống.
  
• Hộp thiếc: Hộp thiếc mạ được thiết kế kín khít, chống ẩm, giúp bảo quản trà tươi lâu. Với bề mặt mờ mềm mại, màu sắc nhẹ nhàng, hộp thiếc mang lại vẻ tinh tế và sang trọng, là sự lựa chọn hoàn hảo để lưu giữ hương trà trong suốt thời gian dài.

Loại trà này được thu hái ở độ cao hơn 800 mét trong Khu Bảo Tồn Thiên Nhiên Quốc Gia Núi Vũ Di, và được chế biến theo phương pháp thủ công truyền thống của Chính Sơn Tiểu Chủng . Trà mang hương vị khói nhẹ và mùi thơm của nhựa thông.

Là người kế thừa đời thứ 24 của nghệ thuật làm trà, chủ tịch của chúng tôi, ông Giang, dù biết rằng việc chặt cây tại Đồng Mộc đã bị cấm và sản xuất trà hun khói không còn mang lại lợi ích kinh tế cao, nhưng nhà máy trà vẫn kiên trì sản xuất trà Chính Sơn Tiểu Chủng  truyền thống chính thống mỗi năm một lần. Điều này nhằm giúp nhiều người được thưởng thức hương vị nguyên bản của Hồng trà Chính Sơn Tiểu Chủng  như cách đây hơn 400 năm.

Hương vị trà không quá mạnh như những loại trà hun khói trước đây, mà mang mùi khói nhựa thông nhẹ nhàng, dễ chịu, ngay cả với những người chưa từng uống trà hun khói. Khi pha, nước trà có màu cam vàng. Hương vị đậm đà, ngọt ngào, và mang hương thơm của nhãn sấy khô.

Trọng lượng : 50 gram
Loại trà: Hồng trà
Tiêu chuẩn hái: 1 búp 3-4 lá (được cắt nhỏ)
Nguồn gốc: Núi Vũ Di
Trà khô: Chặt chẽ và đen bóng
Nước trà: Màu cam
Hương thơm: Mùi khói nhựa thông rõ ràng
Vị: Đậm đà, ngọt ngào, có mùi nhãn sấy khô
Trà ướt: Sáng bóng và dẻo dai
Cấp độ: Thượng hạng

Phương pháp bảo quản: Bảo quản kín, ở nhiệt độ phòng, nơi thoáng mát, khô ráo, không có mùi lạ và tránh ánh sáng.

Nên sử dụng liễn trà:

• Làm ấm liễn, sau đó thêm 5g lá trà và ngửi hương trà.
• Thêm nước tinh khiết khoảng 90°C để pha trà.
• Lần 1-4 rót nhanh, không ngâm lâu. Lần 5-7 ngâm trong 5-10 giây, lần 7-10 ngâm khoảng 15 giây.
• Số lần pha càng nhiều thì thời gian ngâm càng lâu để đảm bảo chất lượng nước trà ổn định.

Tại sao gọi là Hồng Trà Chính Sơn Tiểu Chủng Hoàng Gia (Đặc Biệt) - Chính Sơn Đường?

Chính Sơn Tiểu Chủng  có nguồn gốc từ thôn Đồng Mộc, Núi Vũ Di và sau đó được người Hà Lan mang đến châu Âu. Ban đầu, do giá cao, loại trà này chỉ được tiêu thụ bởi hoàng gia ở Anh. Nữ hoàng Catherine, được mệnh danh là Nữ hoàng trà đen Anh, đặc biệt yêu thích Chính Sơn Tiểu Chủng . Từ đó, các quý tộc cũng bắt đầu thưởng thức loại trà này.

Có thể nói, Chính Sơn Tiểu Chủng  có một lịch sử lâu đời và gắn bó với tầng lớp quý tộc. Công ty của chúng tôi muốn tái hiện phong cách hoàng gia cổ xưa của trà, vì thế đã đặt tên sản phẩm là Royal Black Tea, tượng trưng cho vị thế cao quý của loại trà này.

Năm 2005, thông qua sự kết hợp giữa kỹ thuật truyền thống và đổi mới công nghệ, ông Giang và nhóm của ông đã tạo ra loại trà đen đặc trưng của chúng tôi. Chồi trà đầu tiên vào mùa xuân để làm "Kim Tuấn Mi", sau đó hái 1 chồi và 1 lá để làm "Ngân Tuấn Mi", và hái 1 chồi 2 lá để làm "Tuấn Mi Hồng".

Lá trà Ngân Tuấn Mi có hình dạng thon và nhỏ gọn, có màu vàng và đen. Nếu bạn nếm thử sau khi pha đúng cách, bạn sẽ thấy lá trà có màu đỏ tươi đồng đều, trong khi bản thân trà có  hương vị trái cây  có thể đưa bất kỳ tâm trí bối rối nào trở về trạng thái bình tĩnh, thư thái.

Vật liệu

Xuất xứ:  Quan Đồng Mộc, núi Vũ Di

Loại:  Hồng Trà

Tiêu chuẩn hái:  Chỉ có nụ

Trà khô:  Đối xứng và chặt chẽ; màu vàng với màu đen chiếm phần lớn.

Nước trà:  Vàng, trong suốt, có vòng tròn màu vàng.

Hương thơm:  Hương thơm hỗn hợp của trái cây và mật ong, ngọt trong nước với hương thơm dễ chịu.

Hương vị:  Tươi mát và ngọt ngào.

Trà ướt:  Tươi sáng, chưa pha, tươi tắn và có màu đồng.

Phương pháp bảo quản : Đóng kín và để ở nhiệt độ phòng, thoáng mát, khô ráo, không có mùi lạ, nơi tối.

Nguyên liệu của Ngân Tuấn Mi đều lấy từ cùng một cây trà với Kim Tuấn Mi, nhưng tiêu chuẩn hái đã thay đổi từ một nụ thành 1 nụ 1 lá, hương thơm cũng đậm chất trái cây hơn.

Cách pha chế

Nên sử dụng liễn trà để pha trà.

1. Thêm 3g trà sau khi làm ấm tách và ngửi mùi thơm của trà

2. Chuẩn bị nước tinh khiết khoảng 95°C.

3. Các phương pháp pha trà

1-4 món pha vội, không ngâm quá lâu.

5-7 món ngâm 5-10 giây, 7-10 món ngâm khoảng 15 giây.

Pha càng nhiều lần, thời gian ngâm càng lâu, để đảm bảo độ ổn định của nước trà. 

Thương hiệu: Tuấn Mi Trung Quốc

Xuất xứ: Phúc Kiến

Chất liệu: Sứ trắng

Dung tích liễn trà: 120ml

Kích thước hộp quà: 239mm * 145mm * 117mm

Bao gồm:

2 chén trà sứ trắng
1 liễn trà (bao gồm nắp, thân, đế)
1 hộp quà
1 túi xách

Kể từ thời triều đại Tống, sứ trắng Đức Hóa đã được xuất khẩu số lượng lớn sang Đông Nam Á và Trung Đông, trở thành mặt hàng chủ yếu trên Con đường tơ lụa biển.

“BLANC DE CHINE” là cách khen ngợi của người Pháp dành cho sứ trắng Đức Hóa từ triều đại Minh, được coi là loại sứ tốt nhất của Trung Quốc. Sứ trắng này có kết cấu giống ngọc với độ trong suốt như pha lê và lớp men mượt mà, vì vậy nó còn được gọi gọi là gốm sứ "trắng ngà" hay gốm sứ "trắng sữa"

Những người yêu trà thường thích sự đơn giản và tao nhã. Dù sao, ngoài việc thưởng thức hương vị, uống trà còn là cách để nuôi dưỡng và chữa lành cơ thể và tâm hồn. Những dụng cụ pha trà sử dụng hàng ngày không chỉ cần tiện lợi và dễ sử dụng, mà còn phải đẹp mắt, mang lại cảm giác dễ chịu, để bạn không bao giờ cảm thấy chán khi nhìn chúng trong suốt thời gian dài.

Bộ 1 Liễn + 2 Chén Thưởng Trà này được làm từ sứ trắng đơn giản và được in logo thương hiệu "Tuấn Mi Trung Quốc". Bộ dụng cụ này phù hợp cho 1-2 người sử dụng. Sứ trắng trong suốt và sạch sẽ mang lại vẻ đẹp nhẹ nhàng nhưng yên tĩnh, thanh thoát nhưng không dễ vỡ. Nó cũng rất hòa hợp và thanh thoát khi kết hợp với các dụng cụ trà khác. Liễn này có thiết kế miệng rộng, giúp nước trà chảy mượt mà và không gây bỏng tay, rất lý tưởng cho người mới bắt đầu.

Hộp quà màu be được kết hợp với một túi xách tinh tế, đơn giản nhưng đẹp mắt, tạo nên một món quà tinh tế và thanh lịch.

Thương hiệu: Tuấn Mi Trung Quốc

Bộ pha trà bằng sứ trắng.

Bao gồm:

Chén trà: 6 chén
Liễn trà: 1 chiếc, 3 bộ phận
Dung tích: 120ml
Kích thước: chiều cao 5.5cm, rộng 9.2cm, đáy 5cm
Chén Tống : 1 chén
Lọc trà: 1 chiếc, 2 bộ phận
Hộp quà màu xanh, dễ mang theo, đơn giản và trang nhã
Phù hợp với các dịp: uống trà hàng ngày, uống trà văn phòng, quà tặng lễ hội

“BLANC DE CHINE” là cách khen ngợi của người Pháp dành cho sứ trắng Đức Hóa từ triều đại Minh, được coi là loại sứ tốt nhất của Trung Quốc. Sứ trắng này có kết cấu giống ngọc với độ trong suốt như pha lê và lớp men mượt mà, vì vậy nó còn được gọi gọi là gốm sứ "trắng ngà" hay gốm sứ "trắng sữa"

Set pha trà này có thiết kế miệng rộng, giúp nước trà chảy mượt mà và không gây bỏng tay, rất lý tưởng cho người mới bắt đầu.

Hồng trà Chính Sơn Tiểu Chủng  1604 được hái từ độ cao 800 mét trong Khu Bảo Tồn Thiên Nhiên Quốc Gia Núi Vũ Di. 

Đây là loại trà Chính Sơn Tiểu Chủng  đen truyền thống nhưng không qua hun khói. Lá trà 1604 có hình dáng tự nhiên, chặt chẽ, màu sắc đen bóng mượt; khi pha, nước trà có màu vàng sáng. Hương vị đậm đà, ngọt ngào, mang mùi thơm của nhãn sấy khô.

HƯƠNG VỊ:

Trà khô: Sắc nét và mảnh.
Nước trà: Vàng tươi và trong trẻo.
Hương thơm: Thơm như nhãn sấy khô.
Vị: Đậm đà, ngọt ngào, mang hương nhãn sấy khô.
Trà ướt: Lá trà dẻo dai, màu đồng.

Phương pháp bảo quản: Bảo quản kín ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo, thoáng mát, không có mùi lạ, tránh ánh sáng.

NGUYÊN LIỆU:

Cấp độ: Thượng hạng.
Tiêu chuẩn hái: 1 búp 1 lá.
Loại trà: Hồng trà
Nguồn gốc: Khu Bảo Tồn Thiên Nhiên Quốc Gia Núi Vũ Di.

CÁCH PHA TRÀ:

Nên sử dụng liễn để pha trà

• Cho 5g trà vào liễn đã được làm ấm và ngửi hương trà.
• Chuẩn bị nước tinh khiết khoảng 95°C.
• Lần 1-4, rót nước nhanh, không ngâm lâu. Lần 5-7 ngâm khoảng 5-10 giây, lần 7-10 ngâm khoảng 15 giây.
• Số lần pha càng nhiều thì thời gian ngâm càng lâu để đảm bảo chất lượng nước trà ổn định.

Về 1604: Tại sao lại gọi là 1604?
Vào năm 1604, Hồng trà được một thương nhân Hà Lan đưa ra khỏi Trung Quốc và bắt đầu lan tỏa ra thế giới.

Sử dụng nguyên liệu trà xanh làm nguyên liệu thô, ông Giang Nguyên Quyên, người kế thừa truyền thống Chính Sơn Tiểu Chủng  lúc bấy giờ, đích thân giám sát từng công đoạn. Đảm bảo từng gram trà đều có hương vị tinh tế và mềm mại khi pha, cùng hương thơm đặc trưng. Để kỷ niệm Hồng trà rời khỏi Trung Quốc và được xuất khẩu sang châu Âu, trà được đặt tên là 1604.

Hộp quà bằng gỗ cổ điển của Chính Sơn Đường với hình ảnh núi non tuyệt đẹp.

Trà có hương thơm nồng nàn của rừng tự nhiên, hương vị mạnh mẽ, là loại trà rất được ưa chuộng trong dòng trà Trịnh Sơn Đường.

Giới thiệu

Trà được hái từ vùng đất hoang vu tự nhiên 1500 mét tại Khu bảo tồn thiên nhiên quốc gia núi Vũ Di, được phát triển với nghề thủ công truyền thống và nghề thủ công sáng tạo của Hồng Trà Chính Sơn Tiểu Chủng Dã Trà. Hình dạng của trà hoang dã Hồng Trà Chính Sơn Tiểu Chủng Dã Trà tự nhiên và chặt chẽ với màu ẩm sẫm; sau khi đun sôi, nước trà có màu vàng tươi với vòng tròn vàng. Hương vị êm dịu và ngọt ngào, tươi mát và lưu lại lâu, đó là báu vật của trà. Chỉ cần nhấp một ngụm, bạn sẽ cảm thấy như đang ở trong khu rừng tự nhiên rộng lớn . 

Trà khô:  Sắc và mỏng, ẩm và sáng.

Nước trà:  Màu vàng tươi sáng với vòng tròn vàng.

Hương thơm:  Có mùi cỏ tươi tự nhiên.

Hương vị:  Ngọt ngào và êm dịu.

Trà ướt:  Mềm và thẳng.

Phương pháp bảo quản : Đóng kín và để ở nhiệt độ phòng, thoáng mát, khô ráo, không có mùi lạ, nơi tối.

Nguyên vật liệu

Trọng lượng tịnh: 200 Gram

Tiêu chuẩn hái:  1 búp trà đen với 3 đến 4 lá.

Thời gian hái : Mùa xuân năm 2022.

Xuất xứ:  Quan Đồng Mộc, núi Vũ Di.

Bao bì khác

Túi: 5g

Hộp thiếc: 25g

Hộp quà: 200g

Cách pha chế

Nên sử dụng liễn trà để pha trà.

1. Thêm 5g trà sau khi làm ấm tách và ngửi mùi thơm của trà

2. Chuẩn bị nước tinh khiết khoảng 95°C.

3. Cách pha trà

•  1-4 món pha vội, không ngâm quá lâu.
• 5-7 món ngâm 5-10 giây
• 7-10 món ngâm khoảng 15 giây. Pha càng nhiều lần, thời gian ngâm càng lâu, để đảm bảo độ ổn định của nước trà.