Hướng dẫn pha trà lạnh
-
Trà lạnh tự nhiên và tốt cho sức khỏe là lựa chọn hàng đầu để giải nhiệt mùa hè!
Pha trà lạnh là một quá trình trong đó lá trà và nước từ từ giải phóng các chất ở nhiệt độ thấp ổn định. So với trà nóng truyền thống, phương pháp pha lạnh có thể giảm sự tiết ra của một số chất gây vị đắng như tannin và caffeine trong trà. Các chất như polyphenol, đường và các thành phần khác vẫn được hòa tan trong nước trà, giúp tăng độ ngon miệng của trà đáng kể. Trà lạnh không chỉ giúp giải nhiệt và xua tan cái nóng mùa hè mà còn có tác dụng tạo nước bù khoáng, giải khát và kích thích vị giác.
Phương pháp sản xuất
-
Phương pháp pha trà lạnh
Khi pha trà bằng nước nóng, nước trà sẽ trở nên rất đắng nếu ngâm lâu. Trong khi đó, trà pha lạnh có thể được ủ trong thời gian dài và phương pháp pha này rất đơn giản, không yêu cầu cầu kỳ về bộ trà hay kỹ thuật pha. Tất cả những gì bạn cần làm là đợi. Dưới đây là một vài phương pháp pha trà lạnh để bạn tham khảo
-
Phương pháp đơn giản: Mua một chai nước tinh khiết, uống bớt một chút, cho một lượng trà vừa phải vào chai, đặt trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng hoặc để ở nhiệt độ phòng khoảng 2 tiếng là có thể uống được.
-
Phương pháp nâng cao: Cho trà khô vào chai, thêm nước khoáng hoặc nước tinh khiết, kiểm soát tỷ lệ trà và nước là 1:100 (ví dụ: cho 2g trà khô vào 200ml nước), sau đó đặt trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4℃. Ủ theo thời gian gợi ý dưới đây, sau đó có thể thưởng thức. Nếu là trà ép như bánh trà hoặc trà viên, hương vị sẽ ngon hơn khi pha với nước ấm.
-
Phương pháp chiết xuất bằng đá lạnh: Lấy một bát nhỏ đá viên, cho trà vào, và thưởng thức sau khi đá tan hết.
Các loại trà thích hợp cho pha lạnh và thời gian pha lạnh cho các loại trà khác nhau
Bình ủ lạnh & trà Chính Sơn Đường
Không để trà tiếp xúc với nước nóng!
Hướng dẫn sử dụng
① Cho 2-3g trà vào bình mỗi lần.
② Đổ đầy nước lạnh vào bình.
③ Đặt vào ngăn mát tủ lạnh (0-10℃/50℉) trong 4-6 tiếng.
Trà và Nghệ Thuật
Xem tất cả-
Hướng dẫn pha Bạch trà
Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách pha Bạch trà, giúp bạn trải nghiệm được sự tươi mát và ngọt ngào của Bạch trà một cách...
Hướng dẫn pha Bạch trà
Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách pha Bạch trà, giúp bạn trải nghiệm được sự tươi mát và ngọt ngào của Bạch trà một cách...
-
Cách Tách Trà Bánh
Bánh trà trắng có độ nén vừa phải, với các khe hở nhỏ ở phần viền, không bị kín hoàn toàn. Lúc này, bạn chỉ cần làm theo kết cấu...
Cách Tách Trà Bánh
Bánh trà trắng có độ nén vừa phải, với các khe hở nhỏ ở phần viền, không bị kín hoàn toàn. Lúc này, bạn chỉ cần làm theo kết cấu...
-
Hướng dẫn pha trà lạnh
Pha trà lạnh là một quá trình trong đó lá trà và nước từ từ giải phóng các chất ở nhiệt độ thấp ổn định. So với trà nóng truyền...
Hướng dẫn pha trà lạnh
Pha trà lạnh là một quá trình trong đó lá trà và nước từ từ giải phóng các chất ở nhiệt độ thấp ổn định. So với trà nóng truyền...