Cách Tách Trà Bánh

① Tách Bánh Bạch Trà

Bánh trà trắng có độ nén vừa phải, với các khe hở nhỏ ở phần viền, không bị kín hoàn toàn. Lúc này, bạn chỉ cần làm theo kết cấu của bánh trà, đưa kim trà vào sâu giữa các khe hở, sau đó nhẹ nhàng nhấc lên là có thể tách ra một phần bánh nguyên vẹn. Trong suốt quá trình này, sẽ không tạo ra quá nhiều vụn trà, đồng thời cũng đảm bảo an toàn, không làm tổn thương tay của bạn.

1.Cắm kim trà vào mép bánh trà và đưa thẳng vào sâu khoảng 2-3cm.
2.Sau khi đưa kim trà vào, nhẹ nhàng nhấc lên bằng lực khéo léo, và tách từng mảnh trà ra.
3.Trà trắng được tách thành từng mảnh sẽ thuận tiện hơn khi pha, đồng thời nước trà sẽ có hương vị đồng đều hơn.

- Bước 1: Nhẹ nhàng mở lớp giấy bảo vệ phía sau và tìm vị trí lõm ở giữa bánh trà.
- Bước 2: Đặt tay phía sau mép bánh trà. Dùng kim trà, cắm vào sâu khoảng 2-3cm, từ trong ra ngoài theo hướng song song với bề mặt bánh trà.
- Bước 3: Nhẹ nhàng nhấc kim trà lên, rồi tiếp tục cắm vào thêm 1-2cm mỗi lần cho đến khi tách được một phần mảnh trà.
- Bước 4: Nhấc kim trà lên với lực khéo léo để tách mảnh trà ra, tránh làm vỡ quá nhiều trà vụn.
- Bước 5: Nếu bạn chỉ pha trà một lần, một mảnh như vậy là đủ để thưởng thức.

Lưu ý:
Các kim trà rất sắc, vì vậy hãy cẩn thận để không làm tổn thương tay khi sử dụng. Kim trà này chỉ phù hợp để tách các bánh trà xốp như trà trắng và Pu'er. Nếu là bánh trà đen ép chặt, bạn sẽ cần một con dao trà sắc hơn.
Nếu bạn dự định uống trà thường xuyên, bạn có thể tách các bánh trà ra và bảo quản chúng trong túi kín, tránh ánh sáng và mùi lạ để giữ được chất lượng trà.

1 3