Tín Dương Mao Tiêm Trà [GT13]

Tín Dương Mao Tiêm Trà là một trong những loại trà xanh đại diện của Trung Quốc, được sản xuất tại khu vực Tín Dương, tỉnh Hà Nam. Loại trà này nổi tiếng với hương thơm đặc trưng của hạt dẻ, cùng với những búp trà tươi non và mềm mại.

Thông tin chi tiết về Tín Dương Mao Tiêm

• Xuất xứ: Tín Dương, tỉnh Hà Nam
• Nguyên liệu: 1 búp 1 lá (tiêu chuẩn hái)
• Thời gian thu hái: Ngày 10 tháng 4 (trước tiết Cốc Vũ – Xuân Trà)
• Cấp độ: Hạng nhất
• Hình dạng trà khô: Xoăn chặt, màu xanh nhạt, đầy đủ búp trà
• Màu nước trà: Xanh nhạt trong suốt
• Hương vị: Tươi mới, ngọt ngào, có chút hương hoa
• Lá trà sau pha: Búp tươi mềm, đẹp mắt

Nguồn gốc của Tín Dương Mao Tiêm

• Lịch sử: Tín Dương Mao Tiêm đã nổi danh từ thời nhà Đường, khi sản xuất trà phát triển mạnh mẽ. Đến năm 1915, Tín Dương Mao Tiêm đã giành huy chương vàng tại Triển lãm Quốc tế Panama, khẳng định vị trí trong top 10 loại trà nổi tiếng của Trung Quốc.
• Điều kiện tự nhiên: Tín Dương nằm ở vùng phía nam tỉnh Hà Nam, thuộc khu vực phía bắc của vùng trồng trà Giang Bắc. Khu vực này có lượng mưa dồi dào, không khí ẩm, và sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm, rất thuận lợi cho sự phát triển của cây trà.

Hướng dẫn pha trà

Trà Tín Dương Mao Tiêm nên được pha trong cốc thủy tinh để giữ nguyên màu sắc và hương thơm:

1. Rót 2/3 cốc nước nóng ở nhiệt độ 85-90°C.
2. Thêm 3g trà vào nước và cảm nhận hương thơm ban đầu.
3. Đợi 2-3 phút để lá trà bung ra rồi thưởng thức.

Phương pháp bảo quản

• Ngắn hạn: Lưu trữ ở nơi mát mẻ, khô ráo, không có ánh sáng trực tiếp.
• Dài hạn: Bảo quản dưới 0°C để giữ được độ tươi mới của trà xanh.

Hãy thưởng thức Trà Tín Dương Mao Tiêm để cảm nhận hương vị ngọt ngào, tươi mới và truyền thống lâu đời từ vùng đất Hà Nam, Trung Quốc.