Giới Thiệu
Năm 2023, Chính Sơn Đường hợp tác với Ninh Hạ Trí Tuệ Cung Văn Hóa Sản Nghiệp Tập Đoàn thành lập Công ty Công nghệ Sinh học Chính Sơn Đường Ninh Hạ. Sự kết hợp sáng tạo giữa "Ningxia Medlar" (cây kỷ tử) và nghệ thuật sản xuất Hồng trà Kim Tuấn Mi đã cho ra đời sản phẩm " Cẩu Kỷ Diệp Đại Dụng Hồng Trà", hay còn gọi là Cẩu Kỷ Hồng Trà. Đây là bước đột phá trong việc kết hợp kỷ tử và trà đen để mang lại chuẩn mực mới về trà dưỡng sinh.
Chính Sơn Đường, với 400 năm kinh nghiệm sản xuất trà đen từ núi Wuyi, đã mang công nghệ này đến quê hương của kỷ tử Trung Quốc - Ninh Hạ. Cẩu Kỷ Hồng Trà không chỉ giữ được hương vị đặc trưng của lá kỷ tử mà còn hòa quyện với vị ngọt đậm đà của Hồng trà.
Phân Loại và Đặc Điểm
Cẩu Kỷ Hồng Trà · Lá Cẩu Kỷ
-
Nguyên liệu: Lá non và búp cây kỷ tử từ Ninh Hạ .
-
Trà khô: Hỗn hợp nâu và xanh, ẩm mượt, hương mật ong và lá kỷ tử.
-
Nước trà: Màu cam vàng.
-
Vị: Ngọt, dịu, đậm đà.
-
Khối lượng tịnh: 50g (1.76oz).
Cẩu Kỷ Hồng Trà · Chính Sơn Tiểu Chủng
-
Nguyên liệu: Lá kỷ tử Ninh Hạ, Hồng trà Chính Sơn Tiểu Chủng từ Vũ Di.
-
Trà khô: Màu nâu đậm hơi ánh xanh, mang hương khói thông.
-
Nước trà: Màu cam vàng.
-
Vị: Ngọt dịu, có mùi vị nước long nhãn và thoảng hương khói thông.
-
Khối lượng tịnh: 50g (1.76oz).
Cẩu Kỷ Hồng Trà · Vũ Di Hồng Trà
-
Nguyên liệu: Lá kỷ tử Ninh Hạ, Hồng trà Vũ Di.
-
Trà khô: Màu nâu đậm, bóng, hương mật ong và trái cây.
-
Nước trà: Màu cam đỏ.
-
Vị: Ngọt dịu, hương hoa mật ong, mùi khoai lang nướng và thoảng hương lá kỷ tử.
-
Khối lượng tịnh: 50g (1.76oz).
Lợi Ích Sức Khỏe
Lá kỷ tử Ningxia chứa hàm lượng flavonoid và polysaccharide cao, gấp nhiều lần so với quả kỷ tử. Những chất dinh dưỡng này có khả năng:
- Chống oxy hóa mạnh.
- Giảm đường huyết.
- Bảo vệ gan và thận.
- Tăng cường miễn dịch nhờ hàm lượng sắt cao gấp 8 lần quả kỷ tử.
Cách Pha Trà
Sử dụng Liễn trà 120ml để pha:
-
Làm nóng liễn: Thêm 5g trà khô, ngửi hương thơm.
-
Chuẩn bị nước: Sử dụng nước tinh khiết ở 100°C.
-
Thời gian ngâm:
- Lần pha 1-3: Ngâm nhanh, không quá lâu.
- Lần pha 4-6: Ngâm trong 5-10 giây.
- Lần pha sau: Ngâm tối đa 15 giây.
