Ấm Trà Tử Sa Đại Bân [TS23]

Đang sản xuất. Thời gian sản xuất khoảng 20-30 ngày.

Nguyên liệu:  Bùn đổ từ núi Hoàng Long, thành phố Nghi Hưng

Thủ công: Làm thủ công
Dung tích: 170ml
Kích thước:  Dài 105mm, đường kính 75mm, cao 78mm, có sai số khi làm thủ công và đo lường, vui lòng tham khảo sản phẩm thực tế.

Để pha trà ngon, có ba yếu tố không thể tách rời: nhiệt độ nước, lượng trà và thời gian pha. Ngoài "nước" chính ảnh hưởng đến hương vị của trà, còn có "đồ dùng". Có hàng ngàn đồ dùng để pha trà, bao gồm thủy tinh, sứ và đồ gốm. Đối với hầu hết mọi người, sứ và thủy tinh là đồ dùng pha trà tiện lợi nhất. Chúng có lỗ chân lông nhỏ và không thấm nước. Chúng có thể khôi phục lại hương vị nguyên bản nhất của súp trà, rất hữu ích để biết một loại trà. Tất nhiên, điều quan trọng nhất là giá cả rẻ, bạn có thể mua với giá hàng trăm hoặc thậm chí hàng chục đô la.

Khi mới bắt đầu pha trà, bộ ấm trà sẽ bị vỡ vì nước nóng, và nếu bộ ấm trà quý giá này chỉ bị va chạm nhẹ, khó tránh khỏi sẽ khiến người ta cảm thấy đau lòng.

Nhưng tại sao mọi người lại thích sử dụng những chiếc chậu đất sét màu tím đắt tiền?

Bởi vì "đồ gốm" có lỗ rỗng lớn, độ hút nước cao nên có tác dụng làm mềm chất lượng nước. Ngay cả hương vị của nước trà pha bằng ấm tốt và ấm kém cũng rất khác nhau.

Ấm đất sét tím ở Nghi Hưng, tỉnh Giang Tô, Trung Quốc là nổi tiếng nhất. Các vật liệu đất sét khác nhau, các cấp độ khác nhau và hình dạng khác nhau đều ảnh hưởng đến giá của một chiếc ấm trà. Giá của ấm đất sét tím dao động từ hàng trăm đến hàng ngàn đô la . Hầu hết các ấm có giá vài trăm đô la  trên thị trường đều không tinh khiết về vật liệu bùn, quy trình làm ấm và quy trình làm ấm, trong khi ấm trà có giá hàng chục ngàn nhân dân tệ được gọi là "nổi tiếng bậc thầy làm", cũng như những bức tranh tinh xảo được vẽ trên ấm, quảng cáo cho tác phẩm của bậc thầy và cực kỳ nghệ thuật.

Thú vị là, các bậc thầy thường không thích dùng bình son làm bình. Bởi vì đất son sau khi nung trong lò sẽ co lại 30%, dễ bị nhăn, nứt thậm chí biến dạng, tỷ lệ làm bình hỏng rất cao.

Tuy nhiên, chúng tôi vẫn khuyên bạn nên bắt đầu bằng ấm đất đỏ (thân ấm màu đỏ) khi mua ấm, vì ấm đất đỏ có khả năng kích thích hương thơm của trà và làm cho nước trà có vị đậm đà, êm dịu.

Vào năm 2021, chúng tôi đã nhận được 10 chiếc ấm trà bằng đất sét màu tím từ bạn bè và đăng lên trang web, và không ngờ là có rất nhiều người thích chúng.

Vì vậy, chúng tôi quyết định đến Yixing để tìm một nhà sản xuất ấm trà để tùy chỉnh, hy vọng sẽ làm một ấm trà dành riêng cho lapsangstore. Sau khi thử nhiều loại ấm, cuối cùng tôi quyết định sử dụng chiếc ấm này có in chữ "正山堂" ở đáy. Mặc dù không phải là một tác phẩm nghệ thuật, nhưng chúng tôi đồng ý rằng nó rất thoải mái (không nóng và nhẹ), vòi rộng (dễ rót trà), tay nghề tốt (hình dạng của ấm trơn tru, nước chảy trơn tru), và vòi có lưới, và lá trà không dễ sử dụng. Nó sẽ chặn miệng, rất phù hợp cho người mới bắt đầu.

Phải mất hơn ba tháng để nhận được và chúng tôi đã tự mình sử dụng nó hàng ngày. Thân ấm dần trở nên nhờn, mịn và sáng bóng từ cảm giác đóng băng. Nếu bạn cũng muốn sở hữu một chiếc ấm đất sét màu tím, nhưng không biết cách chọn và mua ở đâu, bạn cũng có thể thử chiếc ấm này. Kết hợp với trà ô long của chúng tôi và trải nghiệm một hành trình trà tuyệt vời.

Lưu ý: Ấm trà được làm bằng bùn dốc, và được làm bằng bùn cũ quý giá chưa được ngâm chua. Nếu ấm trà có đốm đen sắt, đó là hiện tượng bình thường.

Tại sao ấm trà bằng đất sét tím lại ẩm hơn khi sử dụng?

Bề mặt của bùn có dầu, giống như ngọc tốt bản thân rất giữ ẩm, nhưng ngọc kém sẽ không có tác dụng này trong nhiều năm. Đất sét tím cũng vậy. Các đặc tính khác của quặng cát tím có thể được điều chỉnh nhân tạo, nhưng độ nhờn không dễ thay đổi. Nếu bản thân độ nhờn tốt, độ nhờn của ấm làm ra cũng sẽ tốt. Điều này được phản ánh cụ thể trong việc bảo dưỡng, khi pha quá nhiều trà, dầu trà trong lá trà sẽ rỉ ra khỏi bề mặt ấm, sẽ hình thành bã tự nhiên, trong khi ấm dầu chỉ có thể dựa vào dầu trà trên bề mặt và dầu trên tay để hấp thụ. Bã giả sẽ bong ra sau khi rửa.

Bùn cũ là gì?

Đất sét khai thác được nghiền, nghiền thành bột, phong hóa, nghiền, sàng, trộn với nước và tạo thành cục đất sét ướt có kích thước phù hợp, được lưu trữ ở nơi tối và ẩm ướt (như hầm rượu) để cải thiện tính chất của đất sét. Quá trình này được gọi là quá trình lão hóa bùn cát tím.

Tại sao đất sét của ấm trà đất sét tím cần phải được lão hóa?

Quá trình lão hóa của bùn cát tím có lợi cho quá trình oxy hóa và thủy phân của bùn, và các chất hữu cơ sẽ dần dần phân hủy, có lợi cho quá trình đúc và nung các sản phẩm cát tím.
Thời gian lão hóa càng lâu thì chất lượng đồ gốm sản xuất ra càng tốt. Trong cùng một bầu không khí và nhiệt độ nung, đất sét già sẽ tạo ra một chiếc bình mịn hơn, đó là lý do tại sao đất sét già càng lâu thì càng tốt.